Италия by feelings. Written with love - Ольга Мещерская

чтобы вернуться в Россию с принцем. Но грязный город и клещи в лесу меня останавливают. Может, если ситуация изменится, и люди начнут ценить и творить чистоту вокруг, я и вернусь.

Вообще, было бы здорово жить зимой в России. Уезжать на полгода кататься на санках, лыжах, коньках, греть ноги о батарею, носить валенки и меховые шапки, валяться в сугробах. Зимой нет ни грязи, ни насекомых. Принц обожает зимнюю Россию. Говорит, она кажется ему волшебной. Италия круглый год зеленая, потому разница, конечно, видна невооруженным взглядом. Ты пишешь, у вас уже выпал снег. Скоро я начну по нему скучать…

Если у нас будет много-много денег, мы будем приезжать зимой – принц согласился. Я буду привозить тебе цветные жевательные резинки, помады Кикко, сочные апельсины, красивые маечки с интересными деталями, кулончики, сережечки, и прочую красоту. А ты будешь готовить мне ароматные нежные омлеты по утрам, и читать цитаты, выписанные из книг во время моего отсутствия. Мы будем светиться от счастья, и говорить о прекрасном. Бесконечно ярко и долго. Люблю тебя, моя крошечная!

From Italy with love

Нас покинули родственники принца. Было грустно… Теперь мне предстояло снова подружиться с плитой. За одну только неделю кулинарной практики со мной приключилось столько казусов, что было бы нечестно их утаить от тебя.

Приняла халву за паштет. Потому что она была упакована так же, как в России обычно упаковывается паштет, а на крышечке был изображен олень. Намазала халву на сэндвич… Пришлось делать новый сэндвич…

Перепутала перец чили со сладким перцем… Вылавливала кусочки перца из кастрюли дольше, чем готовила.

Очень захотелось пюре… Сварила картошку, а как сделать из нее пюре – не знала. Нашла комбайн, засунула туда картофелины. Через пару минут выяснилось, что комбайн не хочет резать картофель. Еще через пару минут оказалось, что комбайн – вовсе не комбайн, а прибор для изготовления фруктовых соков, и картофель ему, так сказать, не по ножу…

Добавила в картофель молоко и попыталась размять вилкой получившуюся массу. Решила, что в пюре добавляют яйцо. (До сих пор не поняла, добавляют ли в пюре яйцо). Добавила…

Картофель оказался недоваренным. Сначала я думала достать все недоваренные куски, но так как их оказалось больше, чем массы, которая размялась под давлением вилки, отказалась от задуманного.

Что делать?.. В недопюре сырое яйцо, которое почему-то чувствуется на вкус, куски полусырой картошки и молоко… А кушать хочется…

В эту массу положила лук, помидоры, сладкий перец, налила оливкового масла, посолила, поперчила, закрыла кастрюлю крышкой.

Пересолила… Чтоб соль не так чувствовалась, добавила в мое чудо-варево стакан воды.

Минут через двадцать завершила не слишком удачную попытку готовить… От переживаний во время процесса расхотела есть… Пошла спать…

Пришел принц. Съел половину. Сказал, что я приготовила чудесный суп…

Так я научилась готовить чудесный суп…

Захотелось попробовать ореховую пасту. Я планировала, что она будет солоноватая на вкус. Оказалось, вместо нее я купила сладкущий джем из каштанов.

Сделала шарлотку, хоть что-то я умею делать хорошо. Придумала посыпать ее сахарной пудрой. Пришла в магазин – увидела на полке, где продавалось все для булочек и кексиков, маленький яркий пакет, на котором был нарисован пирог, посыпанный пудрой. Естественно, я подумала, что это то, что мне требуется. Пришла домой – посыпала пирог. Попробовала – оказалось, что это была не пудра. Вкус белого порошка был противно кислым. Это уж потом я перевела название на пакетике и узнала, что купила дрожжи…

Перепутала кальмара с осьминогом. После того, как потратила два часа на чистку этого морского гада с щупальцами, решила перестать быть вегетарианкой – с мясом меньше возни.

From Italy with love

Повеяло прохладой. Зима стала явственно ощущаться. Все краски Италии как будто бы кто-то старательно разбавил крупной каплей воды. Все вокруг потускнело, посерело, подсырело. От влажности воздуха у меня даже запершило в горле. Щеки обветрились. Губам понадобилась скорая помощь в виде гигиенической помады.

Стены в некоторых местах покрылись черным смердящим налетом. С плесенью местные борются с помощью, так называемой Кандеджины, хлоркой, по-русски говоря. От нее у меня кружится голова. Приходится часто проветривать комнаты, от чего зябко-зябко-зябко.

Мне не нравится флорентийская зима! Однозначно! Дома холодно, на улице холодно, во сне холодно. Кажется, нигде не спастись от ледяных декабрьских прикосновений. А впереди еще более холодный январь, а за ним и февраль. От того, что дом старый, из окон и из-под двери дует. Принц ходит в шапке по дому. Я следую его примеру.

***

Мы решили покинуть Флоренцию. Мое сердце всегда будет с приятной грустью вспоминать об этом каменно-цветочном уголке земли. Возможно, я не раз захочу еще вернуться обратно…

Во Флоренции слишком много туристов. Знаешь, хоть я и положительно отношусь к путешествиям и новым открытиям, не могу я одобрить туризм. Сегодняшний туризм. Продажный туризм. Почему-то большинство туристов думает, что если они заплатили за путешествие, им все можно. Плевать они хотели на традиции, историю, чистоту, местных жителей посещаемой страны. Это печально. Это неправильно. Это ломает города и их жителей.

Мы уезжаем, потому что круглосуточно Флоренция кричит, поет, плачет и издает другие звуки, мешая спать, писать, отдыхать, думать.

Преступность в этом городе, несмотря на видеокамеры и серьезных карабинеров, зашкаливает. Все чаще на улицах появляются обозленные на весь мир эмигранты, не нашедшие те сокровища, за которыми прилетали-прибегали-приплывали со всего света, с протянутой грязной рукой и голодными глазами.

Клубы, магазины, отели растут как грибы после дождя, загораживая действительную флорентийскую красоту. Повсюду пестрят буклеты, рекламки, плакаты… Флоренцию продали ненасытным туристам, которые только и знают, что набивать пакеты одеждой и отрывать по куску пиццы от этого несчастного города.

Собираю чемоданы и плачу. Плачу от того, что понимаю – скоро от этого удивительного места останутся только осколки. Вряд ли я его узнаю через десять-двадцать лет.

Люди ничегошеньки не ценят сегодня. Ни прошлое, ни настоящее, ни будущее… Они живут сиюминутными желаниями, исполнение которых ничего не стоит.

From Italy with love

Как ты относишься к подаркам на память? Мне кажется, они невероятно обязывают. Обязывают любить их, беречь, приноравливать к своему миру…

Жена брата принца все страдает от того, что живет в экологически чистой горной местности с невероятными пейзажами, и отсутствием магазинов. Ей плевать и на цвет неба, и на вершины гор, с которыми играют облака, и на воздух, которым не надышишься. Она постоянно ездит в соседний населенный пункт, маленький пыльный город, и проводит свое время там. Среди приличных людей и благ цивилизованного мира.

Купить в этом месте квартиру ей не позволяет долг перед родителями. Квартира была подарком на свадьбу. «Это все, что у меня от них осталось». – Горестно вздыхает Кармелла. Квартира, в которой родители ни разу не были. Они жили на юге Италии и предпочитали принимать гостей у себя.

Есть у меня еще одна школьная подруга, папа которой сделал дочурке памятный подарок на совершеннолетие, вручив своей крошке ключики от последней модели БМВ. Теперь вся зарплата крошки уходит на содержание дорогой машины. И каждый раз, садясь за руль, она боится, что может наехать куда-нибудь, поцарапать машину… Не чувствует себя комфортно подруга за рулем подаренного автомобиля. Чаще всего она передвигается на метро или автобусе. Так как бензина машинка ест много, и на корректировку малейшей царапины уйдет вся зарплата подруги…

Папа крошки чувствует себя героем. Какой он молодец – такой дорогой подарок дочке сделал. Даже не догадываясь, как последняя страдает. Сказать папе, что автомобиль ей очень нравится, но обеспечивать его непросто, подруга не может – боится, что отец разразится ругательствами и обвинит ее в неблагодарности. Так и живет – без зимних сапог и в демисезонной курточке, зато с новеньким БМВ в гараже. Я маму попросила подарить подруге мои зимние сапоги. Может, у тебя тоже есть что-нибудь, чем можно